Langue :

Nepal Mount Everest

Népal

Chocolaté, notes de vanille, noisette, marron glacé

Degré de torréfaction

Moyenne

Altitude

700 m

Variété

Caturra

Mouture
250 G
Quantité
19,50 € Les prix appliqués aux cafés, exception faite pour les grands crus, sont dégressifs selon le grammage sélectionné. Le prix du café au kilo est moins élevé si vous prenez 1x1kg que si vous prenez 4x250g ou 2x500g.

Les plantations de café de ce Mount Everest Supreme sont les plus septentrionales au monde. Situées au pied du massif du Ganesh Himal, à 70 kilomètres au nord de Kathmandu, elles produisent non seulement un café d'exception, mais elles participent aussi à la reforestation de la région et à la préservation de la faune locale. Fait plutôt rare, ce café entièrement récolté, trié et traité à la main, est constitué à 100% de Caturra. Cette variété d'Arabica donne un arbuste très feuillu, à la récolte délicate et laborieuse, et dont la petite taille lui permet de profiter de l'ombre portée par la végétation avoisinante, assurant ainsi un ombrage naturel et constant nécessaire à son développement.

NEPAL_GRAM

Fiche technique

Origine
Népal
Degré de torréfaction
Moyenne
Profil aromatique
Chocolaté
Altitude
700 m
Variété
Caturra
Puissance
Moyenne
Acidulé/Équilibré/Amer
Amer
Déca
Non
Recommandé pour
Espresso
Continent
Asie
Notes de dégustation
Chocolaté, notes de vanille, noisette, marron glacé
Nepal Mount Everest
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