Taal:

Costa Rica Blue Mountain

Costa Rica

Geroosterd, toetsen van roze peper, pure chocolade, houtachtig.

Mate van branding

Donkere

Hoogte

1300-1600 m

Verscheidenheid

Caturra, catuaï

Maalgraad
Gewicht
Aantal
€ 8,10

  Ambachtelijke koffiebranderij

Gecertificeerde vakman

  Branden in België

100% Lokaal

  Gecertificeerde BIOproducten

Certisys BE-BIO-01

In de zogeheten "Triangúlo"-regio in de deelstaat Minais Gerais worden de meest verfijnde koffies ter wereld geteeld. De Santos Fancy wordt geplukt op de hoogvlaktes van Alto Paranaiba in het hart van Cerrado, de uitgestrekte tropische savanne die een vijfde van Brazilië beslaat. In de Cerrado heerst een ecosysteem waarin koffie bijzonder goed gedijt: de gemiddelde temperatuur schommelt tussen de 18 en de 22 graden, de bloeiperiode is regelmatig, er valt veel neerslag en tijdens de plukperiode blijft het er droog. Toch heeft er zich slechts een variëteit ontwikkelt: de Acaía Cerrado. Door de bonen donker te branden, wordt de bitterheid van de koffie nog eens onderstreept, een best straffe koffie dus.
Cafeïnegehalte: 1,22%

CRBM_GRAM

Datasheet

Afkomst
Costa Rica
Mate van branding
Donkere
Aromatisch profiel
Geroosterd
Hoogte
1300-1600 m
Verscheidenheid
Caturra, catuaï
Kracht
Medium tot sterk
Zuur/Evenwichtig/Bitter
Bitter
Decaf
Nee
Aanbevolen voor
Espresso
Continent
Centraal-Amerika
Proefnotities
Roze peper, pure chocolade, houtachtig
Costa Rica Blue Mountain
search
  • Costa Rica Blue Mountain

Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Honduras High Grown BIO*

Geroosterd, toetsen van verse room, pure chocolade, karamel.
*gecertifieerd Certysis BE-BIO-01

Prijs € 8,20