Guatemala Huehuetenango BIO*
Guatemala
Fruitig, toetsen van zwarte bes, groene thee, cacao.
*gecertifieerd Certysis BE-BIO-01
![Label Bio](https://corica.be/img/logo_Bio.png)
Mate van branding
Lichte tot medium
Hoogte
1500-1800 m
Variëteit
SHB (Strictly Hard Bean)
Proces
Handpicked, washed, sun-dried
![](/modules/blockreassurance/views/img/img_perso/corica-reassurance-artisan.png)
Gecertificeerde vakman
![](/modules/blockreassurance/views/img/img_perso/corica-reassurance-local.png)
100% Lokaal
![](/modules/blockreassurance/views/img/img_perso/corica-reassurance-certisys.png)
Certisys BE-BIO-01
Huehuetenango is een van de grootste steden in Guatemala. De oude Maya-stad werd vroeger Xelajú genoemd en draagt tegenwoordig nog steeds de bijnaam Xela. De regio staat bekend voor zijn majesteitelijke bergketens en vele vulkanen. De bodem is er extreem vruchtbaar en zit vol mineralen. Bovendien heerst er vanwege het reliëf en de nabijheid van de Stille Oceaan een tropisch microklimaat. Die twee natuurlijke troeven begunstigen een koffieteelt van extreem hoge kwaliteit. Guatemala Huehuetenango bonen zijn Strictly Hard Bean (SHB), wat betekent dat de koffie op 1.200 meter boven zeeniveau of hoger is verbouwd. Door de grotere hoogte en de lagere temperaturen rijpt de koffievrucht langzamer, waardoor een dichtere boon ontstaat. Corica heeft ervoor gekozen om deze biologisch geteelde koffie licht te branden om de wonderbaarlijk fruitige toetsen volledig tot hun recht te laten komen.
Datasheet
- Afkomst
- Guatemala
- Mate van branding
- Lichte tot medium
- Aromatisch profiel
- Fruitig
- Hoogte
- 1500-1800 m
- Variëteit
- SHB (Strictly Hard Bean)
- Proces
- Handpicked, washed, sun-dried
- Kracht
- Zacht
- Zuur/Evenwichtig/Bitter
- Zuur
- Decaf
- Nee
- Label
- Bio
- Aanbevolen voor
- Omni-roast
- Continent
- Centraal-Amerika
- Proefnotities
- Zwarte bes, groene thee, cacao
Specifieke referenties
- ean13
- 5419980402486
Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be
Je bent misschien ook geïnteresseerd in