Hawaii Kona

Corica werkt rechtstreeks samen met producenten van de Hawaii Kona-koffie, de Aloha Farms Co-op. Hun missie is het promoten van duurzame koffiepraktijken en het bieden van kansen aan hun Hawaiiaanse families en boerderijen.
De Kona Arabica-koffie wordt verbouwd in het regenwoud van de regio South Kona, dat floreert op de hellingen van Mt. Hualalai. Alle koffiebessen worden met de hand geplukt vanwege het oneffen en steile terrein. Ze worden vervolgens naar een verwerking gestuurd, waarbij de meeste koffiebessen worden ontdaan van hun pulp.
Hawaï is de enige staat in de Verenigde Staten met de juiste weersomstandigheden om koffie te verbouwen, gecombineerd met het beperkte aanbod en de wettelijke vereisten om leefbare lonen en belastingen te betalen, dragen deze bij aan de hoge vraag naar en kosten van 100% Kona-koffie.

Kona-koffie heeft veel prijzen gewonnen bij cuppingwedstrijden over de hele wereld.
De Kona-bonen kunnen smaken verwachten van bruine suiker, melkchocolade, honing en een vleugje van een heldere fruitsmaak. Het wordt over het algemeen beschreven als helder, knapperig en schoon. De nasmaak is erg aangenaam en aanhoudend, met hints van noten en citrus. Het aroma is een unieke, zoete mix van aroma's die doen denken aan karamel, boter, cacao en fruit.