Taal:

Ethiopia Guji Natural BIO*

Ethiopië

Fruitig, toetsen van framboos, aalbes, perzik, hibiscus.
*gecertifieerd Certysis BE-BIO-01

Label Bio

Mate van branding

Lichte

Hoogte

2100-2250 m

Variëteit

JARC varieties, Local Landraces

Proces

Natural

Maalgraad
Gewicht
Aantal
€ 12,75

  Ambachtelijke koffiebranderij

Gecertificeerde vakman

  Branden in België

100% Lokaal

  Gecertificeerde BIOproducten

Certisys BE-BIO-01

De indrukwekkend hoge hoogten - 2.100 tot 2.300 meter boven zeeniveau - creëren de ideale omstandigheden voor het telen van zoete, dichte bessen het verwerken van spectaculaire Naturals. Dimtu wasstation is een van de meest technologisch geavanceerde en moderne droogmolens in Yirgacheffe. De meeste producenten in Ethiopië zijn kleine boeren en de meerderheid blijft koffie verbouwen met behulp van traditionele methoden. Als gevolg hiervan wordt de meeste koffie verbouwd zonder gebruik van chemische meststoffen of pesticiden. Koffie wordt bijna volledig verbouwd, geoogst en gedroogd met behulp van handmatige systemen. Rijpe, rode bessen worden op verhoogde bedden gelegd om ongeveer 18 dagen te drogen en worden regelmatig geharkt om gelijkmatig drogen te garanderen. Door rechtstreeks samen te werken met boeren, kunnen ze partijen van topkwaliteit produceren die nu volledig traceerbaar zijn, wat waarde toevoegt voor zowel boeren als branders. De uitzonderlijke kwaliteit van Ethiopische koffie is te danken aan de genetische diversiteit van koffiesoorten en de verwerkingsmethoden. Deze Ethiopia Guji Natural BIO-koffie is fruitig met toetsen van framboos, aalbes, perzik en hibiscus.

ETGU_GRAM

Datasheet

Afkomst
Ethiopië
Mate van branding
Lichte
Aromatisch profiel
Fruitig
Hoogte
2100-2250 m
Variëteit
JARC varieties, Local Landraces
Proces
Natural
Kracht
Medium
Zuur/Evenwichtig/Bitter
Zuur
Decaf
Nee
Label
Bio
Aanbevolen voor
Filter koffie
Continent
Afrika
Proefnotities
Framboos, aalbes, perzik, hibiscus
Specialty coffee
87.5

Specifieke referenties

ean13
5430004058342
Ethiopia Guji Natural BIO*
search
  • Ethiopia Guji Natural BIO*
  • Ethiopia Guji Natural BIO*
  • Ethiopia Guji Natural BIO*
  • Ethiopia Guji Natural BIO*
  • Ethiopia Guji Natural BIO*

Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Peru El Palto BIO*

Chocolade, toetsen van kamillethee, nougat, bosbes.
*gecertifieerd Certysis BE-BIO-01

Prijs € 8,65