Guatemala Quetzaltenango BIO*

Guatemala

Très doux et particulièrement fin, notes fruitées.
*certifié Certysis BE-BIO-01

Label bio

Grade de torréfaction

Torréfaction claire à moyenne

Altitude

1450-1900 m

Variété

Bourbon, Caturra, Catuai, Typica

Process

Washed

Mouture
Taille
Quantité
7,95 € Les prix appliqués aux cafés, exception faite pour les grands crus, sont dégressifs selon le grammage sélectionné. Le prix du café au kilo est moins élevé si vous prenez 1x1kg que si vous prenez 4x250g ou 2x500g.

Quetzaltenango, est l'une des plus grosses villes du Guatemala, ancienne ville maya appelée Xelajú et aujourd'hui surnommée Xela. La région est connue pour ses montagnes majestueuses, parsemées de volcans et son sol riche qui produit un café de haute qualité. Autre force de la région : une atmosphère tropicale et un microclimat créé par l'influence des montagnes et de l'océan Pacifique. Issu de l'agriculture biologique, la torréfaction claire choisie par Corica pour ce café laisse le grain s'exprimer sur de belles notes fruitées.

GUQU_GRAM

Fiche technique

Origine
Guatemala
Continent
Amérique
Grade de torréfaction
Torréfaction claire à moyenne
Notes arômatiques
Fruité
Altitude
1450-1900 m
Variété
Bourbon, Caturra, Catuai, Typica
Process
Washed
Puissance
Doux
Acidulé/ Equilibré / Amer
Acidulé
Deca
Non
Label
bio

Références spécifiques

ean13
9900000001568

Pour les clients hors Europe, merci de passer vos commandes via info@corica.be

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