Bourbon Pointu
Reunion Island
Langdurige nasmaak, fluweelachtig, toetsen van amandel en vanille.
Brandgraad
Licht tot medium gebrande koffie
Hoogte
600-1000 m
Verscheidenheid
Laurina Bourbon Pointu
Process
Handpicked, sun-dried
Deze legendarische, extreem zeldzame en exclusieve koffiesoort heeft zijn naam "Laurina Bourbon Pointu" te danken aan de vorm van zijn puntige vruchten en bladeren. Die laatste zijn langwerpiger dan normaal en doen denken aan laurierbladeren. De variëteit is voortgekomen uit een mutatie van een Arabica-koffieplant die de Fransen aan het begin van de 18e eeuw hadden ingevoerd. De teelt ervan liep echter terug totdat ze in 1942 helemaal stilviel. Het was pas in 1999 dat een hartstochtelijk team van Japanners de autoriteiten van het eiland ertoe aanspoorden om de teelt te hervatten. Met behulp van enkele plannen die teruggevonden werden in tuinen van particulieren zijn n enkele landbouwers deze buitengewone, bijna gedecafeïneerde koffiesoort opnieuw beginnen aan te planten De plant groeit op vulkaanflanken tussen 600 en 1000 meter hoogte in de schaduw van wolken. De Bourbon Pointu die Corica heeft uitgekozen wordt met de hand geplukt door de familie Sliti.
Datasheet
- Afkomst
- Reunion Island
- Brandgraad
- Licht tot medium gebrande koffie
- Aromatisch tonen
- kruidig
- Hoogte
- 600-1000 m
- Verscheidenheid
- Laurina Bourbon Pointu
- Process
- Handpicked, sun-dried
- Kracht
- Zacht
- Zuur/ Evenwichtig / Bitter
- Zuur
- Deca
- Nee
- Aanbevolen voor
- Filter coffee
- Continent
- Afrika
Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be
Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Jamaïca Blue Mountain
Jamaïca
Evenwichtig en zeer verfijnd, lichtjes zuur, kruidige smaak.