Costa Rica Blue Mountain

Costa Rica

Corsé et amer, rond et crémeux, notes grillées.

Grade de torréfaction

Torréfaction foncée

Altitude

1200-1600 m

Variété

Bourbon, Typica

Process

Washed, polished

Mouture
Taille
Quantité
6,85 € Les prix appliqués aux cafés, exception faite pour les grands crus, sont dégressifs selon le grammage sélectionné. Le prix du café au kilo est moins élevé si vous prenez 1x1kg que si vous prenez 4x250g ou 2x500g.

Le Costa Rica fut, dès 1854, le pionnier de la culture du café en Amérique centrale. Parmi les premiers exportateurs de café, le français Hyppolite Tournon fonda la plus illustre coopérative caféière du pays, la Cafetalera Tournon Limitad, dont notre Blue Mountain est issu. Cette coopérative peut compter sur les employés les plus expérimentés du Costa Rica, travaillant pour la Cafetalera de génération en génération, et assurant à la production une qualité indéniable. Le Costa Rica Blue Mountain est estampé du plus haut grade, SHB (Stricly Hard Bean) HT-M, isolant le meilleur de la récolte.

CRBM_GRAM

Fiche technique

Origine
Costa Rica
Continent
Amérique
Grade de torréfaction
Torréfaction foncée
Notes arômatiques
Grillé
Altitude
1200-1600 m
Variété
Bourbon, Typica
Process
Washed, polished
Puissance
Fort
Acidulé/ Equilibré / Amer
Amer
Deca
Non

Pour les clients hors Europe, merci de passer vos commandes via info@corica.be

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