Costa Rica Blue Mountain

Costa Rica

Sterk en bitter, rond en romig, geroosterde smaak.

Brandgraad

Donker gebrande koffie

Hoogte

1300-1600 m

Verscheidenheid

Caturra, catuaï

Process

Washed, polished

Maalgraad
250 G
Aantal
€ 8,10 De prijzen van de koffies nemen af naargelang de geselecteerde hoeveelheid, behalve voor de grand cru's. De prijs per kilo koffie is lager als u 1x1 kg koopt dan als u 4x250 gr of 2x500 gr koopt.

In de zogeheten "Triangúlo"-regio in de deelstaat Minais Gerais worden de meest verfijnde koffies ter wereld geteeld. De Santos Fancy wordt geplukt op de hoogvlaktes van Alto Paranaiba in het hart van Cerrado, de uitgestrekte tropische savanne die een vijfde van Brazilië beslaat. In de Cerrado heerst een ecosysteem waarin koffie bijzonder goed gedijt: de gemiddelde temperatuur schommelt tussen de 18 en de 22 graden, de bloeiperiode is regelmatig, er valt veel neerslag en tijdens de plukperiode blijft het er droog. Toch heeft er zich slechts een variëteit ontwikkelt: de Acaía Cerrado. Door de bonen donker te branden, wordt de bitterheid van de koffie nog eens onderstreept, een best straffe koffie dus.
Cafeïnegehalte: 1,22%

CRBM_GRAM

Datasheet

Afkomst
Costa Rica
Brandgraad
Donker gebrande koffie
Aromatisch tonen
Geroosterd
Hoogte
1300-1600 m
Verscheidenheid
Caturra, catuaï
Process
Washed, polished
Kracht
Sterk
Zuur/ Evenwichtig / Bitter
Bitter
Deca
Nee
Aanbevolen voor
Espresso
Continent
Amerika
Costa Rica Blue Mountain
search
  • Costa Rica Blue Mountain

Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Honduras High Grown BIO* Label bio
Prijs € 8,20

Sterk, rond, romig, karamel en chocolade toetsen.
*gecertifieerd Certysis BE-BIO-01