Jamaïca Blue Mountain
Jamaïca
Evenwichtig, verfijnd, lichtjes zuur, kruidige smaak.
Brandgraad
Middelmatig gebrande koffie
Hoogte
910-1700 m
Verscheidenheid
Typica
Process
Handpicked, washed
De Jamaïca Blue Mountain wordt als een van de beste koffiesoorten ter wereld beschouwd. Hij geniet dan ook van een beschermde oorsprongsbenaming. Zo kan door middel van strenge controles de kwaliteit van de uitgevoerde koffiebonen gewaarborgd worden. De koffiebonen die Corica uitgekozen heeft zijn afkomstig van een bekroond domein (Gold Cup Estate), waarop zich tevens de hoogst gelegen plantage de Blue Mountain regio bevindt. De grade 1 staat ervoor garant dat slechts de grootste (screen 17 en +) en mooiste bonen geselecteerd worden. De Blue Mountains regio, in het zuid-oosten van het land, is een van de hoogste bergketens van de Caraïben. De hoogste bergpiek klokt daar af op 2300 meter hoogte. Er heerst een fris klimaat in de regio, gekenmerkt door dichte mist, hevige regenbuien en een compact wolkendek. De zon schijnt er rijkelijk en de afwatering is uitstekend. Kortom, de ideale omgeving om buitengewone koffie in te telen.
Datasheet
- Afkomst
- Jamaïca
- Brandgraad
- Middelmatig gebrande koffie
- Aromatisch tonen
- Kruidig
- Hoogte
- 910-1700 m
- Verscheidenheid
- Typica
- Process
- Handpicked, washed
- Kracht
- Medium
- Zuur/ Evenwichtig / Bitter
- Bitter
- Deca
- Nee
- Aanbevolen voor
- Espresso
- Continent
- Amerika
Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be
Je bent misschien ook geïnteresseerd in