Ethiopia Guji Natural Organic*

Ethiopia

Evenwichtig en zurig, een bloemige smaak met toetsen van perzik.
*gecertifieerd Certysis BE-BIO-01

Label bio

Brandgraad

Licht gebrande koffie

Hoogte

2000-2150 m

Verscheidenheid

JARC varieties, Local Landraces

Process

Handpicked, natural

Maalgraad
Maat
Aantal
€ 10,85 De prijzen van de koffies nemen af naargelang de geselecteerde hoeveelheid, behalve voor de grand cru's. De prijs per kilo koffie is lager als u 1x1 kg koopt dan als u 4x250 gr of 2x500 gr koopt.

Deze uitzonderlijke koffie wordt geteeld door 33 landbouwers van de Okoluu Farmers' Group. Zij maken gebruik van de rijkdom en schaduw van de weelderige regio met een hoogte van wel 2150 meter. De landbouwers plukken de rijpe bonen met de hand. Vervolgens leggen ze die te drogen op opgespannen doeken. Per twee weken draaien ze de bonen maar liefst zes keer om. De voorbije jaren hebben de landbouwers zich ten volle ingespannen om hun productieproces op punt te stellen. Daarvoor hebben ze enerzijds dienst gedaan op externe deskundigen en anderzijds hun methodes aangepast aan de vereisten van de biologische landbouw.
Het resultaat is een bijzonder zachte en smeuïge afdronk. Het smaakprofiel is complex en bloemig met toetsen van braambes en perzik.

ETGU_GRAM

Datasheet

Afkomst
Ethiopia
Continent
Afrika
Brandgraad
Licht gebrande koffie
Aromatisch tonen
Fruitig
Hoogte
2000-2150 m
Verscheidenheid
JARC varieties, Local Landraces
Process
Handpicked, natural
Kracht
Medium
Zuur/ Evenwichtig / Bitter
Zuur
Deca
Nee
Label
bio
Aanbevolen voor
Filter koffie

Voor niet-EU-klanten, bedankt om uw bestelling te plaatsen via info@corica.be

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Ecuador Vilcabamba
Prijs € 10,50

Evenwichtig en licht zurig, kruidig met karamel toets.